Gemeine Eberesche:
Sorbus aucuparia

1997

Verbreitung: In ganz Europa. Auch Vogelbeere genannt.
Wuchs: Mittelgroßer Baum, ovaler Habitus, in der Jugend schnellwüchsig, bis 10 Meter Höhe.
Borke: Graubraun, relativ glatt. Triebe dunkelbraun.
Blätter: Wechselständig, 15 Stück pro Trieb. Herbstfärbung prachtvoll gelb/orange.
Blüten: Weiß im Mai/Juni.
Früchte: Kugelig, leuchtendrot, August bis Oktober. Können zu Gelee verarbeitet werden.
Wurzeln: Tief-, Senkerwurzeln, bis 2 Meter tief.
Standort: Sonne bis Halbschatten.
Wissenswert: Die Eberesche bietet zahlreichen Vogel- Säugetier- und Insektenarten (Schmetterlingen etc.) Nahrung und ist damit für die Tierwelt ein extrem wichtiges Gehölz. Gekocht sind die Beeren genießbar und eignen sich gut zur Entsaftung (z.B. in Kombination mit Apfelsaft). Die Früchte enthalten sehr viel Vitamin C.



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